Дунченко Н.: cercare sul sito Z-Library

Donazioni 15 September, 2024 – 1 Ottobre, 2024 Sulla raccolta fondi

Accesso libero alla conoscenza e alla cultura.

Donazioni 15 September, 2024 – 1 Ottobre, 2024

Z-Library è una delle più grandi biblioteche online al mondo che contiene più di 17,000,000 libri e 84,837,000 articoli. Miriamo a rendere la letteratura accessibile a tutti. Oggi (15 September, 2024) abbiamo iniziato una raccolta fondi aggiuntiva per la manutenzione e lo sviluppo del progetto.

Anche i download ILLIMITATI (per 31 giorni dopo il giorno della donazione) sono disponibili per i contributori TUTTI che doneranno durante il periodo di raccolta fondi fino al 1 Ottobre, 2024.

Sulla raccolta fondiPer saperne di più

Fare una donazione

Libri (23)
Più popolari
Lista
- Lista
- Tabella

1

Химия пищи : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальностям 260301 Технология мяса и мясных продуктов, 260302 Технология рыбы и рыбных продуктов, 26030

Химия пищи : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальностям 260301 Технология мяса и мясных продуктов, 260302 Технология рыбы и рыбных продуктов, 26030

Рогов, Иосиф Александрович, Антипова, Людмила Васильевна, Дунченко, Нина Ивановна

Anno:

2007

Lingua:

russian

File:

DJVU, 8.01 MB

0 / 0

russian, 2007

2

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.

Дунченко Н.И.

Anno:

2006

Lingua:

russian

File:

DJVU, 12.01 MB

0 / 0

russian, 2006

3

Технология сыра и других молочных продуктов

Технология сыра и других молочных продуктов

Галина Крусь, Ираида Кулешова, Нина Дунченко

Anno:

1992

Lingua:

russian

File:

PDF, 2.61 MB

0 / 0

russian, 1992

4

Химия пищи

Химия пищи

Рогов И.А., Антипова Л.В., Дунченко Н.И.

Anno:

2007

Lingua:

russian

File:

DJVU, 15.83 MB

0 / 0

russian, 2007

5

Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов

Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов

ДеЛи принт

Серегин И.Г., Дунченко Н.И., Михалева Л.П.

Anno:

2009

Lingua:

russian

File:

DJVU, 9.02 MB

0 / 0

russian, 2009

6

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: Учебное пособие

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: Учебное пособие

Издательство "Дашков и К"

Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В.

Anno:

2014

Lingua:

russian

File:

PDF, 1.21 MB

0 / 0

russian, 2014

7

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

Новосибирск

Смирнова И.В., Дунченко Н., А.Храмцов А.

Anno:

2007

Lingua:

russian

File:

PDF, 16.50 MB

0 / 0

russian, 2007

8

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие

Рогов И.А., Дунченко Н.И., Позняковский В.М., Бердутина А.В., Купцова С.В.

Lingua:

russian

File:

PDF, 8.83 MB

0 / 0

russian

9

Инженерная реология в производстве мороженого : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 - Технология молока и молочных продукт

Инженерная реология в производстве мороженого : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 - Технология молока и молочных продукт

ДеЛи принт

Косой, Валентин Данилович, Дунченко, Нина Ивановна, Егоров, Антон Владимирович

Anno:

2008

Lingua:

russian

File:

PDF, 15.18 MB

0 / 0

russian, 2008

10

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Дунченко Н. И

Lingua:

russian

File:

PDF, 1.18 MB

0 / 0

russian

11

Стандартизация, сертификация и управление качеством пищевых продуктов

Стандартизация, сертификация и управление качеством пищевых продуктов

Дунченко Н.И., Мазуренко Н.П., Бердутина А.В., Купцова С.В., Янковская В.С.

Lingua:

russian

File:

PDF, 21.55 MB

0 / 0

russian

12

Метрология, стандартизация, сертификация. Раздел Стандартизация: курс лекций

Метрология, стандартизация, сертификация. Раздел Стандартизация: курс лекций

Макеева И.А., Дунченко Н.И.

Lingua:

russian

File:

PDF, 25.50 MB

0 / 0

russian

13

Химия пищи

Химия пищи

Рогов И.А., Антипова Л.В., Дунченко Н.И.

Anno:

2007

Lingua:

russian

File:

DJVU, 15.77 MB

0 / 0

russian, 2007

14

Структурированные молочные продукты

Структурированные молочные продукты

Изд-во Алт. гос. техн. ун-та им. И. И. Ползунова

Дунченко, Нина Ивановна

Anno:

2002

Lingua:

russian

File:

PDF, 38.29 MB

0 / 0

russian, 2002

15

Биокатализ: Концепция и практическое использование

Биокатализ: Концепция и практическое использование

Румянцева Г.Н., Дунченко Н.И.

Lingua:

russian

File:

RAR, 28.66 MB

0 / 0

russian

16

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Дунченко Н.И., Храмцов А.Г., Макеева И.А., Смирнова И.А., Гаврилова Н.Б., Голубева Л.В., Калинина Л.В., Позняковский В.М.Развернуть список

Lingua:

russian

File:

PDF, 22.27 MB

0 / 0

russian

17

Инженерная реология в производстве мороженого

Инженерная реология в производстве мороженого

Косой В.Д., Дунченко Н.И., Егорова А.В.

Lingua:

russian

File:

PDF, 4.21 MB

0 / 0

russian

18

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

ИТК «Дашков и К°»

Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В.

Anno:

2012

Lingua:

russian

File:

PDF, 11.12 MB

0 / 0

russian, 2012

19

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность: Учебник для СПО

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность: Учебник для СПО

ЭБС Лань

Дунченко Н. И., Янковская В. С.

Anno:

2022

Lingua:

russian

File:

PDF, 3.32 MB

0 / 5.0

russian, 2022

20

Химия пищи: Учебник

Химия пищи: Учебник

ЭБС Лань

Антипова Л. В., Дунченко Н. И.

Anno:

2020

Lingua:

russian

File:

PDF, 40.14 MB

0 / 4.0

russian, 2020

21

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров: учебник

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров: учебник

ЭБС Лань

Дунченко Н.И., Янковская В.С.

Anno:

2020

Lingua:

russian

File:

PDF, 3.30 MB

0 / 4.0

russian, 2020

22

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров: учебник

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров: учебник

ЭБС Лань

Дунченко Н. И., Щетинин М. П., Янковская В. С.

Anno:

2020

Lingua:

russian

File:

PDF, 5.11 MB

0 / 0

russian, 2020

23

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов

ЭБС Лань

Дунченко Н. И., Щетинин М. П., Янковская В. С.

Anno:

2022

Lingua:

russian

File:

PDF, 5.53 MB

0 / 0

russian, 2022